728x90 과일의왕1 과일의 왕 두리안 효능 맛과 냄새에 관해 + 원기 회복에 좋아요. 제가 좋아하는 동남아 열대 과일 두리안에 대해서 알아보아요. 과일의 왕 두리안 두리안은 천국의 맛과 지옥의 냄새, 달콤한 맛을 모두 가지고 있는 과일입니다. 몇몇 사람들은 썩은 냄새가 나는 과일이라고 말하기도 하지요. 하지만 막상 입에 넣으면 사르르 녹는 달콤함이 느껴진답니다. * 냄새가 심하다 싶으신 분은 냉동 또는 건조된 두리안을 먼저 드셔 보시길 권합니다. * 익을수록 냄새가 진하답니다. ▶제철 -5월~8월 두리안 고르는 방법 - 만져 보았을 때 단단하며 너무 익지 않은 것이 좋다. - 껍질이 초록색은 덜 익은 거, 껍질이 익을수록 갈색을 많이 띤다. - 참고로 많이 익은 것은 껍질이 갈라져 있다. - 익을수록 당도는 높다. ▶보관방법 - 생과일 경우 3일 - 밀폐용기에 담아 냉장 또는 냉동 보관... 2021. 5. 3. 이전 1 다음 728x90
